baking 101

오늘은 방학 중인 아이들과 함께 만들어 먹는 즐거움과 더불어 만드는 즐거움도 가르쳐 줄 수 있는 컵케이크 만들기에요. 저희 집에 한창 딸기 꽃이 펴서 꿀벌이 날아들 정도에요. 컵케이크의 달콤한 향기에 달기는 제쳐주고 컵케이크에 앉았지 뭐에요. 베이스는 바닐라 컵케이크 레시피..

" 이거 어디서 샀어요? " 전 여러 가지 악세서리를 하는 편은 아니고 검지손가락에 커다란 반지 한 개는 꼭 끼고 다니는 편이에요. 물론 다이아몬드 줄줄이 박힌 반지는 물론 아니고요 보석도 아닌 평범한 반지들도 디자인이 독특한 걸 즐기는데 수제라서 그런지 가격이 만만칠 않아요. 게..

요 며칠은 치즈케이크를 자주 구웠어요. 포스팅은 안했지만 그걸 먹느라고 아마 몇 센티의 옆구리가 ...-.- 만들지 말아쟈지 하면서 또 만들고 ... 이제 정말 당분간 만들지 말아야지 하면서 포스팅 올립니다. 올리지 않으면 계속 만들 것 같아서요 ㅎㅎ 오늘 만든 치즈 케이크는 아주 진한 ..

한국은 어머니날에서 어버이날이 되었지만 미국이나 캐나다는 5월 두 번째 일요일이 mother's day 6월 3 번째 일요일이 Father’s Day입니다. 유래를 잠깐 살펴보면 ... Father’s Day는1909년에 Mrs. Sonora Dodd에 의해 처음 시작됐다. Mrs. Dodd는 남북전쟁의 참전자인 자기 아버지인 William Smart가 6번째 아..

얼마 전 아는 지인에게 식사 대접을 잘 받고 감사의 답례를 해야 하는데 물론 음식 장만해서 주는 것도 해야 하겠지만, 그 집 꼬마 숙녀가 친구 생일 파티에 간다고 자랑하던 얘기가 떠올라서 만들어 본 헤어밴드에요. 6살 여자아이라 예쁜 머리 장식품도 많지만 엄마가 직접 만들어 준 세..

오늘 외출하고 돌아오는 길 . 기온은 20도 밖에 안되는데 차 안은 내리쬐는 햇볕 덕분에 핸들을 잡을 수조차 ...-.- 이런 날은 시원한 냉 음료나 이런 아이스크림을 먹어줘야 합니다. 어제 만들어 두었던 아이스크림을 퍼먹으며 올리는 포스팅 이번 아이스크림은 비트를 갈아 만든 파우더를..

양갱이라고 이가 안좋은 어른들이 좋아하시고 달달해서 꼬마들도 잘 먹던 어린 시절 간식거리가 있죠. 얼마 전 마트에서 사다 먹어 본 연양갱도 예전 양갱처럼 달달한 게 금방 먹게 되긴 하던데 ...넘 달아서 오늘은 팥앙금이 있어서 만들어 본 냉장고에 넣고 조금씩 꺼내 먹으면 여름철 ..

오늘은 현충일. 한국 달력을 안 보면 잊고 지나는 날이 참 많네요. 그래서 한국 달력 한 개는 꼭 챙겨 걸어 놓아야 안심이 ... 아이가 학교에서 세계전쟁에 대해 배울 때면 가끔 묻곤 했는데 제가 알려 줄 수 있는 내용은 저 역시 학교에서 배운 게 고작이니 사실감이 안생기죠. 제 친정아버..

만들기 간단하고 맛이 좋아서 자주 만드는 마들렌이에요. 제 블에 오시는 분들은 마들렌이 어떤 과자인지 지금은 다들 알고 계시겠죠. 조개 모양의 과자입니다. 틀은 보통 사이즈와 미니로 나오고 모양은 제 것처럼 동그란 조개 모양과 약간 길쭉한 모양이 있어요. 코팅이 되어 있는 틀이..

여름도 아닌데 기온이 오르니 주춤하던 전염병도 돈다고 하네요. 다들 별것도 아니라고 여기지 말고 손발 깨끗이 씻으면 어느 정도의 예방은 되지 않겠어요 ~ 제가 사는 곳은 덥지는 않습니다. 10도를 약간 웃도는 날씨라 바람이 불면 서늘한 기운마저 돌아요. 딱히 봄다운 봄이 없는 곳이..