◈ 스티커만 붙이면 끝. 비싼 보석 부럽지 않은 '스티커 부활절 달걀 ' 즐거운 봄이 왔어요. 물론 눈발도 내리고 돌풍도 불고 으슬으슬 추운 날도 있지만요. 이번 주는 이스터 주간이에요. 마트마다 파스텔톤의 초콜릿과 장식품이 가득 쌓여 있고요. 뭐니 뭐니 해도 '이스터 데이'에는 예쁜 삶은 달걀 선물하는 게 나름 기쁨입니다. *아래 사진은 예전에 만들었.. 따라해 보아요 (DIY)/요리,생활용품(DIY) 2015.04.02
♥ 쫀득쫀득 구수한 홈메이드 찰떡. 호박고지 팥찰편 지난가을에 말려 두었던 호박고지를 꺼내 가끔 먹고 싶었던 팥떡에 넣어봤답니다. 팥고물을 만들려면 시간이 좀 걸리지만 매일 만드는 것도 아니고 내 몸이 원하면 이렇게 가끔 먹어줘야 합니다. 물론 차 타고 좀 가면 떡집에서 쉽게 살 수도 있지만 ... 팥고물을 통째로 넣으면 고물이 더.. 쿠킹/떡,전통음료 2014.04.07
♥ 굽지 않고 찐, 딸기 앙금 품은 밤 빵 . 색도 맛도 봄이에요 ^^* 오라는 봄은 안 오고 한국에선 꽃소식만 날라오고... 그래도 언젠가는 봄이 오겠죠. 왔다가 살짝 스치고만 가더라고 꼭 오겠죠. 제대로 된 밤은 한 철 아주 잠깐 보이는데 이번엔 한국산 밤이 들어 있는 통조림을 사봤어요. 통조림 밤이 괜찮을까 싶었는데 열어보니 한국산이라 그런지 너.. 베이킹/빵 2014.04.01
♥ 하루 지나 먹으면 더 촉촉한 코코아 마들렌 봄기운을 느끼시니 좋으신가요 ????????????? 시간은 흐르고 흘러 달력을 보니 3월도 며칠 남질 않았더군요. 그런데 밖은 흰눈이 폴폴... 당췌 언제까지 이럴건지 ..... 저도 봄을 느끼고 싶다구요 !!!!!!!!!!!!!!!! 간단하게 만든 케잌이지만 비닐에 담아 스티커 붙이고나면 왠지 모르게 약간은.. 베이킹/케이크,머핀 2014.03.27
매출이 상승되었다는군요. made in 'CHINA' 의 꼼수 알아두면 좋은 정보. 제가 베이킹 용품을 자주 구입하면서 특히 요즘 물건의 생산지를 확인하다 보면 ' made in PRC ' 라고 쓰인 것을 자주 만납니다. 처음엔 '이게 몇 몇 나라의 연합인가? ' 대체 어느 나라인가 했는데 알고 보니 People's Republic of China 즉, made in china 에요. 중국산 참 혐오하면서.. creamy 2014.03.11
♥ 살살 녹아요~ 딸기 코코넛 스노우볼 하얀 눈이 뿌려진 듯 보여서 이름이 이리 지어진 듯 생각이 드는 쿠키. 재료나 만드는 과정도 초보수준으로 간단합니다. 보통 버터를 크림화시켜 만드는 게 대부분이지만 그보다도 더 간단하게 버터를 녹여서 섞었어요. 그러니까 가루에 버터만 섞으면 과정은 대부분 끝납니다. 이리 간.. 베이킹/쿠키,스콘 2014.03.08
♥ 호박 싫어하는 사람들도 좋아하는 완전 초보용 주키니 호박 머핀 단호박은 요리는 물론 베이킹에도 많이 사용하지만 주키니 호박이라는 조선호박,돼지 호박 종류는 베이킹에 잘 사용 안하죠. 호박에 빵 속에 들어가면 맛이 이상해질까 염려하는 분들이 있다면 이번 기회에 걱정은 그만 붙들어두시고 호박과 초콜릿이 만나서 빵스러운 맛이 난답니다. .. 베이킹/케이크,머핀 2014.02.15
♥ <발렌타인 데이 > 사랑을 전해봐 ~ 케이크 시트로 뚝딱 만드는' 하트 케이크 팝' 사랑의 메세지를 전하는 한 주. 여기저기서 하트가 뽕뽕하고 날라다니지요. 부럽다고 속으로 화를 풀풀 내지 마시고 옆에 있는 남녀불문 친구나 가족에게 사랑의 한마디를 전해보세요. 우정이든 남녀간 사랑이든 있으면 행복한 일이잖아요 . 오늘 만들어 본 사랑의 하트는 바로 요즘 한.. 베이킹/케이크,머핀 2014.02.11
♥ 덕지덕지 붙은 땅콩의 고소함. 노릇하게 구운 땅콩 베이글 ' 간만에 베이글 좀 만들어 볼까 ?? ' 베이글의 종류를 놓고 고민하던 중, '왜 마트에서는 땅콩 베이글을 팔지 않을까 ? '궁금하더라고요. 물론 '넛(nut) 알러지' 환자가 워낙 많아서 그럴 수도 있겠다 싶고... 다행스럽게 전 그런 알러지가 없으니 먹고 싶은 땅콩 베이글을 만들었죠. 사진으로.. 베이킹/베이글 2014.02.07
♥ 만들기 진짜 쉬운 <발렌타인 데이 쿠키> 떡국도 먹고 맛난 전도 먹고 멀리 있던 가족들도 만나고 꼬마들은 세뱃돈도 받고 .... 오가는 길이 힘들고 음식 장만하는 일에 지쳐도 이런 흐뭇한 일들이 기다리고 있기에 힘들어도 웃으면서 시간을 보내게 되나 봅니다. 물론 너무 멀어서 내가 아니면 안되는 일을 해야 하기에 함께 시간.. 베이킹/쿠키,스콘 2014.02.03