baking 101

오늘은 미국 독립기념일입니다. 이날을 기념하여 많은 미국인이 불꽃 축제도 벌이고 각종 다양한 행사를 벌이는데 저도 올해는 이 불꽃축제를 볼 수 있겠네요. 미국 독립기념일에 대해 간단히 알아보면 , 7월 4일 독립기념일(Independence Day)은 미국의 탄생일로 1776년 7월 4일 펜실바니아주 ..

7월 1일은 캐나다 데이(canada day)입니다. 캐나다에 적을 두고 있는 기간도 무려 10년 하고도 더 많은 세월이 흘렀네요. 오늘 만들어 본 과자는 캐나다 국기 (maple leaf flag) 에 있는 메이플 리프 쿠키에요. 모양도 맛과 향도 메이플 향이 폴폴 나는 아주 고소한 쿠키랍니다. 잠시 캐나다 국기에 ..

초딩은 물론 유아원 아이들도 도전할 수 있는 아이스바 ~ 날이 더우면 달관의 경지에 이른 몇몇 분을 제외하고는 다들 시원한 먹거리를 찾게 되죠 . 그 중 하나가 바로 아이스바인데 그 맛도 각양각색. 이번 아이스바는 재료도 간단하고 방법도 간단하고 일단 과일과 몰드만 있으면 됩니..

오늘은 방학 중인 아이들과 함께 만들어 먹는 즐거움과 더불어 만드는 즐거움도 가르쳐 줄 수 있는 컵케이크 만들기에요. 저희 집에 한창 딸기 꽃이 펴서 꿀벌이 날아들 정도에요. 컵케이크의 달콤한 향기에 달기는 제쳐주고 컵케이크에 앉았지 뭐에요. 베이스는 바닐라 컵케이크 레시피..

" 이거 어디서 샀어요? " 전 여러 가지 악세서리를 하는 편은 아니고 검지손가락에 커다란 반지 한 개는 꼭 끼고 다니는 편이에요. 물론 다이아몬드 줄줄이 박힌 반지는 물론 아니고요 보석도 아닌 평범한 반지들도 디자인이 독특한 걸 즐기는데 수제라서 그런지 가격이 만만칠 않아요. 게..

요 며칠은 치즈케이크를 자주 구웠어요. 포스팅은 안했지만 그걸 먹느라고 아마 몇 센티의 옆구리가 ...-.- 만들지 말아쟈지 하면서 또 만들고 ... 이제 정말 당분간 만들지 말아야지 하면서 포스팅 올립니다. 올리지 않으면 계속 만들 것 같아서요 ㅎㅎ 오늘 만든 치즈 케이크는 아주 진한 ..

얼마 전 아는 지인에게 식사 대접을 잘 받고 감사의 답례를 해야 하는데 물론 음식 장만해서 주는 것도 해야 하겠지만, 그 집 꼬마 숙녀가 친구 생일 파티에 간다고 자랑하던 얘기가 떠올라서 만들어 본 헤어밴드에요. 6살 여자아이라 예쁜 머리 장식품도 많지만 엄마가 직접 만들어 준 세..

오늘 외출하고 돌아오는 길 . 기온은 20도 밖에 안되는데 차 안은 내리쬐는 햇볕 덕분에 핸들을 잡을 수조차 ...-.- 이런 날은 시원한 냉 음료나 이런 아이스크림을 먹어줘야 합니다. 어제 만들어 두었던 아이스크림을 퍼먹으며 올리는 포스팅 이번 아이스크림은 비트를 갈아 만든 파우더를..

양갱이라고 이가 안좋은 어른들이 좋아하시고 달달해서 꼬마들도 잘 먹던 어린 시절 간식거리가 있죠. 얼마 전 마트에서 사다 먹어 본 연양갱도 예전 양갱처럼 달달한 게 금방 먹게 되긴 하던데 ...넘 달아서 오늘은 팥앙금이 있어서 만들어 본 냉장고에 넣고 조금씩 꺼내 먹으면 여름철 ..

오늘은 현충일. 한국 달력을 안 보면 잊고 지나는 날이 참 많네요. 그래서 한국 달력 한 개는 꼭 챙겨 걸어 놓아야 안심이 ... 아이가 학교에서 세계전쟁에 대해 배울 때면 가끔 묻곤 했는데 제가 알려 줄 수 있는 내용은 저 역시 학교에서 배운 게 고작이니 사실감이 안생기죠. 제 친정아버..