♥ 한입에 쏘옥 들어가는 앙증맞고 고소한 피칸쿠키 미니도넛틀로 만드는 과자입니다. 틀을 마련했으면 자주 사용해 줘야겠죠 ^^* 이 쿠키는 '호두과자 변형'이라 할 수 있는데 기존의 레시피에서 호두 대신 피칸을 넣었어요. 또 앙금을 과자속이 아닌 쿠키 위에 올리고 피칸도 위에 하나씩 눌러주었구요... 베이킹/쿠키,스콘 2011.02.25
폭신하고 달콤한 맛이 일품인 ( 생크림 쿠키 ) 생크림은 유통기한이 짧아서 큰 걸 사면 남기가 일쑤인데 얼려 놓든지 아니면 생크림이 많이 들어가는 요리를 하게 되죠. 이번엔 생크림을 넣은 소프트한 쿠키. 축축한 맛이 아닌 폭신하고 부드러운 쿠키입니다. 쵸코칩이 들어가서 끝 맛이 달콤하구요... 좀 특이하게 보이는 쿠키죠. 촉.. 베이킹/쿠키,스콘 2010.07.23
맛있는 크림치즈 쿠키 . 오늘 만들어 본 쿠키는 제 훼이보릿 쿠키 중 하나인데요 제목이 '크림치즈 쿠키'이지만 사실 재료를 보면 크림치즈보다 버터의 양이 훨씬 많음. 그래서 버터 쿠키처럼 몹시도 부드럽지만, 크림치즈의 새콤한 맛이 또 일품이라... 레몬즙과 제스트를 넣었더니 상큼함이 더 살아납니다. 팍.. 베이킹/쿠키,스콘 2010.05.06
