♥ 버릴까 말까 고민 중인 반찬에 오메가 3 파우더를 팍팍 ,,영양 만점 플랙씨드 콩자반 베이글

 

플랙씨드는 아마씨라고 불리는 씨앗입니다.

이 작은 알갱이에
오메가3지방산, 리그난(Lignan) 식이섬유, 풍부한 단백질, 비타민, 미네랄 ,토코페롤,

두뇌에 꼭 필요한 엽산 등을 다량 함유하고있는 완벽한 식품입니다.
이러한 성분들은 콜레스테롤 수치를 감소 , 신진대사를 최대화시켜주어 변비를 완화시킴 , 

신체의 면역력을 증진시키고 피부병의 원인이 되는 유독성분을 배출시키는 효과등등
놀라운 효능을 일으킵니다.

알갱이로 되어 있기도 하고 먹기 쉽게 이런 파우더로 나와 있기도 하고

전 시리얼에 넣어 먹기도 하고 된장찌개에 넣기도 합니다.

강함 향이 나질 않아 괜찮아요.

콩자반이 살짝 비쳐지는군요.

너무 강하게 돌돌 말게 되면 찢어져서 튀어나오겠죠 

베이글 위에는 특별하게 무언가를 바르지 않아도 색이 고루 잘 구워져 나옵니다.

구울 때 베이글 위에 한 번 오븐 벽에 서너 번 물 스프레이 하면 훨 예쁘게 구워집니다.

반으로 자르니 콩자반이 쏙쏙.

뜨거울 때 먹으니 크림치즈 따로 필요없을 정도에요.

강력분으로만 하면 더 쫄깃.

일단 콩자반을 너무 자지 않게 만들어야 베이글 맛도 좋아지겠고요.

남아 처치곤란인 콩자반을 이렇게 빵에 넣어 만들어도 졸고

시리얼 먹을 때 다른 견과류처럼 넣어 먹어도 좋아요.

또 떡 만들 때 콩떡처럼 콩 대신 넣어도 좋죠 ~

버릴까 말까 고민 중인 반찬에 조그마한 영양과 아이디어를 더한다면

또 다른 멋진 요리가 탄생한다는 사실도 꼭  잊지마시구요 .