♥ 뿌듯한 신선함을 발라 먹어요. 홈메이드 체리쨈 만들기.

 

요즘 체리 철이라 체리가 아주 싸다고 말씀드렸었죠.

평소보다 좀 많이 사다 놓고 그냥도 먹고 베이킹 재료로도 쓰고

이렇게 쨈도 만들고 ...

체리로 쨈을 만들다니 저도 가끔하는 일입니다

아래 사진은  작년에 만든 5분 딸기쨈이에요.

펙틴을 이용해서 5분 만에 완성되는 쨈이라 아주 편하고 좋아요.

5분 딸기쨈.

이번 체리쨈은 한국서 많이 사용하는 그대로 졸이는 방법을 사용했어요.

체리양도 많지 않은데도

걸쭉해지도록 졸이려고 하니 시간이 꽤 걸리더라구요.

크래커에 발라먹어요.

아이 시큼해 ~~~ 

레몬즙은 적당히 ... 

 

체리색하고 똑같은 것 같아요.

아주 작은 병이라 금방 먹을 것 같아요.

집에 있던 딸기쨈이 밀렸어요 .

체리한테 ...

딸기야, 체리는 좀 귀하잖니 속 넓은 니가 이해해라 ~