♥ 새콤한 쨈이 씹히는 마블 미니 치즈케이크 ~

케이크 중에서 치즈케이크는 그 진한 맛 때문인지 

한 번에 많은 양을 먹기는 어렵잖아요.

물론 절대 안 그런 분들도 계시지만

그래도 전 보통은 미니 사이즈로 만들어 먹어요.

머핀틀에 만들 때도 있고

아예 치즈케이크 틀에 만들 때도 있고 ...

바닥 쿠키를 할 때도 있고

그냥 치즈만으로 할 때도 있고...

오늘은 치즈케이크틀에

쿠키 바닥도 만들고

얼마 전 만들어 두었던 체리쨈도 속에 넣어보기도 하고...

쨈을 넣어 본 것은 처음인데

이번 쨈에 레몬을 많이 넣어 상당히 새콤하게 되었거든요.

그 새콤함이 치즈케이크를 베어 무는 순간 입안에 쫘악 ~~~ 

광택제도 바르고 과일도 얹어 장식을 해줘요.

과일에도 수분이 날아가지 않도록 애플젤리를 바르고..

 

쨈을 넣은 것과 넣지 않은 단면이에요.