♥ 아이스크림보다 더 시원해 !! 달지 않고 쌉싸름한 녹차 크림 슈 패스추리 잠도 못 주무시고 축구를 관전하느라 빨간 눈이 되셨겠어요. 저는 한낮이라 여유롭게 경기를 보면서 오늘 만든 슈 패스추리를 먹었답니다. 가슴도 시원하게 뚫렸고 입안도 시원하고 얼얼하게 ... 보통 슈크림이라고 말하기도 하는데 정확히는 슈 패스추리 (CHOUX PASTRY)입니다. 속에 넣는 크.. 베이킹/디져트,음료 2012.08.11
◈ 요리 초보가 알아두면 좋아요.〈요리를 업그레이드시켜주는 허브 오일 만들기〉 오늘은 절대 오븐을 켜지 않고 깔끔하고 간단하게 만들어 본 요리재료입니다. 파스타나 샐러드에 꼭 필요한 올리브 오일을 한결 풍미 있게 만들어 봤죠. 집에 허브 화분이 있어 잎을 따서 올리브 오일에 퐁당 ~ 그러고는 바로 끝났습니다. 날 더운 날 만들기 정말 딱이죠. 그럼, 간단하지.. 쿠킹/요리 초보를 위한 정보 2012.08.09
♥ 한여름엔 과일로 몸보신 하기. 탱탱한 블루베리가 씹히는 블루베리 크럼블 케이크 열대야에 잠 못 이뤄본 사람만이 그 괴로움을 알죠. 93년인가 그때 정말 더워서 에어컨 파동이 일어났었는데 저도 그즈음에 하나 장만해서 그 후로는 괴로움은 좀 덜했지만요. 도로로 나가면 역시나 푹푹 ... 여기서는 선풍기도 자주 안 틀어도 될 정도라 작은 호텔의 경우엔 에어컨이 설.. 베이킹/케이크,머핀 2012.08.06
