♥달걀흰자가 많을 때 딱이야 ! 한 가지 반죽으로 세 가지 튀일(전병) 만들기 어릴 적 많이 먹었던 '전병' 다들 아시죠 ? 가운데 땅콩이나 파래 야간 들어 있고 깨물면 바삭하게 부서지는 우리 전통 과자. 센베이 과자라고도 하고 약간 구부러져 있거나 돌돌 말아 있는 모양. 서양에도 튀일 (tuile) 이란 과자가 있어요. 기와의 모양처럼 가운데 부분이 약간 들어간 모양.. 베이킹/쿠키,스콘 2012.12.15
◈ 스티로폼으로 뚝딱 만들어 본 크리스마스 장식. 깜찍이 넘치는 < 스노우맨 오너먼트 > 영하 20도는 눈사람도 춥다네요. 그래서 귀에 귀마개를 씌워주었답니다. 요렇게 크리스마스트리에 장식할 오너먼트를 손쉽게 사기도 하지만 비슷비슷한 모습에 사고 나면 또 그닥 맘에도 안들고 머리에 떠오르면 만들어 보는 게 나름 즐겁기도 해서 오늘은 눈사람 오너먼트를 만들어 보.. 따라해 보아요 (DIY)/요리,생활용품(DIY) 2012.12.08
♥ 아쉬운 가을이 묻어나는 맛. 단호박의 화려함 속에 숨겨진 담백한 맛 <꽃빵 만들기 > 전 냉동 꽃빵을 본 적은 있는데 산 적은 없네요. 여기도 팔기는 하는데 직접 만들다보니 잘 안 사게 되더라구요. 그리고 일단 파는 꽃빵의 자태가 제 맘에 들지 않고 이름이 꽃빵이면 좀 더 꽃스러운 기운이 감돌아야 한다고 오늘은 완전 제목과 일치하는 꽃빵을 만들었답니다. 하나로는 .. 베이킹/빵 2012.12.04
