♥ 설탕은 1그램도 넣지 않았지만 변함없이 맛있는 웰빙 식혜 두가지. ' 밥알동동 '식혜는 기본 .게다가 '살얼음 동동'도 아주 좋아해요. 날씨가 다시 쨍하게 추워 밖에 내놓았더니 윗부분은 얼음이 얼어 바로 살얼음 동동 식혜가 되었어요. 저희 집은 식혜를 꼭 명절에만 먹는 게 아니라 직접 만들다 보니 한여름에도 만들고 먹고 싶을 땐 언제든지... 물론 아.. 쿠킹/떡,전통음료 2011.02.11
건강에 좋다는 시원한 막걸리 한 사발 만들어 보기. 요즘 막걸리 열풍이라던데 다양한 맛의 막걸리가 나왔고 보졸레누보와 같은 막걸리 누보가 나왔다고 들었습니다. 막걸리 자체도 마시고 깊었지만 생막걸리를 이용한 빵이나 떡을 만들어 보고 싶은 욕망에 .. 만들어 봤네요. 여러번 만들어 본 결과 멥쌀로 만든 술은 좀 쓴 맛이 더했고 찹쌀만으로 만.. 쿠킹/떡,전통음료 2010.05.14
