baking 101

기온이 여전히 여름처럼 무덥다고 하던데 비가 한자락 내리니 기온도 주춤하고 더위도 조금 누그러졌겠네요. 더우면 일단 움직이는 것조차 귀찮다고 느껴지니 먹는 것도 만드는 것도 웬만하면 적은 동선으로 ... 그래서 만들어 본 즉석 아이스크림입니다. 마트에서 사다 먹는 것도 귀찮..

그릇에 담겨 있는 디저트나 아이스크림을 먹고 혹은 마시고 컵과 스푼 또는 스트로우를 버리는 일이 당연하잖아요. 그런데 오늘은 그 당연함을 정면으로 도전해 보는 일을 했습니다. 뭐냐구요 ?? 보시면 알아요 ~ 먹기 직전 실온에 잠시 두었다가 컵부터 와삭와삭 * 귀여운 녀석이 시원하..

팥앙금이 남았을 때 만들어 먹는 초간단 여름 간식. 집에서 사용하던 팥앙금이 남았을 때 만들어 주는 '팥 아이스바' 입니다. 아이들이 먹을 땐 흘리기 쉬우니 이런식으로 머핀유산지를 끼워주면 옷에 묻을 염려가 없습니다. 체크 ~~~ ^^* 연유가 많이 들어가면 쫀득한 맛이 나구요 우유가 많이 들어가면..

사각거리는 아이스크림 ^^* 아이스크림 머쉰이 없는 분 , 간단한 방법을 원하시는 분, 그러나 수제 아이스크림이 드시고 싶은 분은 꼭 만들어야하는 꿀 아이스크림. ^^* 머쉰으로 돌리면 아주 소프트한 식감이 되지만 이건 셔벗보다는 곱고 아이스크림보다는 사각거리는 맛입니다. 일단 재..