◈ 요리 초보가 알아두면 좋아요.〈생강 , 초보가 아닌 프로처럼 사용하는 방법 〉 " 자기 전에는 무를 먹고, 아침에 일어나서는 생강을 먹어라." 는 말이 있답니다. 이는 생강의 매운 맛과 흩어지는 기운이 위의 기운을 북돋우어 식욕을 증진 시키고, 소화흡수를 촉진한다는 뜻이구요. 또한 생강은 기본적으로 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있기 때문에 체질상 몸.. 쿠킹/요리 초보를 위한 정보 2012.01.14
♥취사버튼 한 번 누르면 완성되는 약식 , 간단하게 설날 선물 만들어 보기 설을 맞이하여 부모님께 선물은 어떤 걸 할까 결정하셨나요? 요즘은 부모님도 아이들도 본인이 원하는 선물을 직접 살 수 있는 현금이나 상품권을 선호하는 편이죠. 그렇긴 해도 현금만 달랑 드리기는 왠지 정성이 부족한 것 같고 집에 있는 저렴한 재료로 작으나마 직접 만든 선물도 함께 드린다면 .. 쿠킹/떡,전통음료 2011.01.31
♥ 기침과 추위를 한 번에 잡기. 생강으로 만든 차와 스넥. 요즘 날이 너무 추워서 감기 걸리는 분들도 많으시고 특히나 목이 답답하고 잔기침을 많이들 하시죠. 저희 집에도 아이가 가벼운 천식 기운이 있어 몇 달째 생강차를 달여 마시게 한답니다. 늘 같은 방법으로 달이다 보니 먹는 사람도 지루하고... 목감기와 기침에 효과적이라는 생강을 다른 방법으로 .. 쿠킹/떡,전통음료 2011.01.17
