♥ 호박 싫어하는 사람들도 좋아하는 완전 초보용 주키니 호박 머핀 단호박은 요리는 물론 베이킹에도 많이 사용하지만 주키니 호박이라는 조선호박,돼지 호박 종류는 베이킹에 잘 사용 안하죠. 호박에 빵 속에 들어가면 맛이 이상해질까 염려하는 분들이 있다면 이번 기회에 걱정은 그만 붙들어두시고 호박과 초콜릿이 만나서 빵스러운 맛이 난답니다. .. 베이킹/케이크,머핀 2014.02.15
♥ 꾸물꾸물한 주말에 어울리는 달콤함. 뽀송뽀송한 캐러멜 머핀 날이 꾸물꾸물한 주말이지만 달콤한 캐러멜 머핀 한 개와 뜨거운 아메리카노를 마신다면 ... 그것도 유리창으로 또르르 떨어지는 비를 바라보면서 ㅋ ~ 지난번 한국에 갔을 때 카페에서 마시는 커피 중 대부분의 사람이 아메리카노를 마시더라구요. 아메리카노의 그 뜨거운 열기 !!! 아직 .. 베이킹/케이크,머핀 2013.09.28
♥ 얼굴에 바르고 머핀으로 먹고 ..식이섬유,미네랄 풍부한 바나나로 만든 머핀. 대롱대롱 매달려 있는 바나나가 달랑 한 두개 남았다 하면 여러분은 어떻게 드시나요 ? " 그냥 먹어요 ~ " 바나나에 탄수화물이 많아 살찔 거라는 편견이 많은데 오히려 식이섬유와 미네랄이 많아 다이어트에 도움이 된다는군요. 장 운동도 활발하게 해 줄 뿐 아니라 미네랄이 없으면 비타.. 베이킹/케이크,머핀 2012.01.13
♥ 촉촉함이 숨어 있는 파인애플 머핀~ 이번주는 내내 영하의 날씨에요. 눈도 내리고 얼음도 얼고 고드름도 얼어서 한컷 찍어봤어요 . 그리고 역시나 베이킹을 ... 오늘은 간단한 머핀을 구웠는데 먹고남은 파인애플을 이용해 촉촉한 머핀을 구었어요. 위에는 코코넛채를 올려 구워지는 동안 코코넛 행기가 코를 찔렀구요.. 없.. 베이킹/케이크,머핀 2011.11.07
수험생들에게 행운을...홍시 찹쌀떡 수능시험날이 18일이라죠. 제 조카도 작년에 이어 동생이 이번에 시험을 보게 되네요. 저희 집에도 조만간 ㅎㅎ 녀석이 시험을 잘 보아서 원하는 바를 꼭 이루었으면 좋겠다 싶어요. 하루 달랑 있는 날이라 아쉽게도 아픈 학생도 생기고 지각하는 학생도 생기는 그런 일들이 모두에게 안 .. 쿠킹/떡,전통음료 2010.11.16
호박과 쵸콜릿이 만나서 환상의 촉촉한 케이크가 되다. 쵸콜릿과 호박의 만남. 그것도 케잌속에서... 왠지 특별할 것 같은 기운이 들지요 ^^ 조선호박과 쵸콜릿과의 궁합은.... 전 잘 맞는다고 봅니다. 호박(zucchini)을 베이킹에 쓴다고 의아해하지 말고 일단 맛을 보시면 여기저기 사용하게 되실 거예요 ^^* 케잌으로도 만들고 머핀으로 만들어 보았어요. 별로 .. 베이킹/케이크,머핀 2010.09.16
맛 보장 99.8% . 코코아 머핀 100% 라고 쓰고 싶었지만 0.2%는 각자의 다른 입맛과 또 요리에 전혀 관심이 없어 맛있어 보인다는 감각조차 없는 분들을 위해.^^* 제 아이가 입이 짧아서 같은 음식을 두 번도 안 먹고 제 입맛엔 괜찮은데 웬만한 건 맛있다는 표현조차 안하기도 합니다. 그런데 이 머핀은 간식 시간마다 주.. 베이킹/케이크,머핀 2010.07.13
◈ 컵케이크에 옷을 입히자! 쉽고 폼나는 컵케이크 장식하기. 컵케이크나 머핀을 만들 때 유산지를 사용하는데 일반적인 유산지보다 색깔이 들어 있거나 또 예쁜 디자인의 유산지도 많이 있잖아요. 하지만 가격이 비싸다는 단점과 딱 마음에 드는 게 없기도 하구요. 윌튼용품 매장엘 가면 이런 게 있어요. 꼬마들의 생일날에 컵케이크에 둘러주는 것.. 따라해 보아요 (DIY)/요리,생활용품(DIY) 2010.05.19