주렁주렁은 내 취향이 아니지만
그래도 달아준다는데 ...뭐..
혹시나 ...불안한 마음으로 내내 주방에서 요리를 한다.
" 팬들아 , 내 머리위로 떨어지면 절대 안되느니라 !!"
속으로 중얼중얼 ...
우리집 주방천정에 냄비들이 걸린날 내가 좋아하는 생강을 이용한 쿠키를 구웠다.
버터와 생강이 충분히 들어가 상당히 부드러운 쿠키다.
그래서 성형하기도 좀 어렵고...
그저 반죽을 길게 밀어서 구웠다.
모양은 흡족하지 못하나 맛은 버터리한 것이 맛있다.
버터쿠키의 단점인 칼로리만 신경에 거슬리지 않는다면
자주 만들어 먹을 텐데...
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