baking 101

오늘은 운전면허를 갱신하고 왔어요. 5년 마다 사진도 다시 찍어야한다길래 .... 컴으로 찍은 사진을 보고 다시 한 번 더 찍었어요. 한마디로 5년 전과 후의 사진이 .. 돌려 말해 우아함이 늘었고 직설적으로 말하자면 폭삭 늙었고 상당히 꿀꿀하군요. 사진을 꼭 다시찍어야하는 건가요 ?? ..

비가 주야장천 내려도 더운 건 더운 거 맞죠 !! 맞는다고 우기면서 시원한 빙수를 대령했사옵니다 . 빙수기가 없어도 만들 수 있는 특별한 재주 없어도 누구나 할 수 있는 어떤 재료를 사용하든지 내 맘대로 가능한 ... 이래도 안 만들어 드신다면 .... 할 수 없지 뭐 -.- 오늘은 제가 좋아하..

커피를 좋아하지만 그렇다고 하루에 5잔 이상을 마시는 건 절대 아니었구요... 치과에 다니면서 의사가 말한 것도 아닌데 왠지 커피를 당분간 안 마셔야 건강에 도움이 되지 않을까 하는 멋대로의 생각으로 몇 주 동안 커피를 입에 대지 않았습니다. 담배를 끊거나 술을 끊거나 게임을 끊으면 반드시 ..

커피매니아라면 누구나 좋아할 빵이 바로 모카빵입니다. 아니라면 할 수 없구요 ^^* 사진은 빵이 잘못 구워져 지진 난 게 아니고 원래 크랙이 나오는 것입니다. 네. 제가 모카빵을 만드는데 중점을 두는 부분은 일단은 맛이구요 두 번째로는 위에 덮힌 비스킷의 크랙입니다. "뭐 빵이 맛으..