baking 101

묵직하게 반죽 입은 양파링은 가라 !!! ^^* 오늘은 양파를 이용한 요리를 해봤습니다. 많은 요리에 사용되는 양파. 몸에 좋다는데 일단 효능을 알아볼까요 . 피로 회복과 스태미나에 좋습니다. 고혈압에는 탁월한 효능이 있습니다. 콜레스테롤을 분해하고 혈압을 내립니다. 당뇨병을 예방, 치료합니다. ..

밖에서 맥주 안주로 제일 자주 먹는 게 바로 윙인데요 외국인들은 정말로 많이 먹는 부위입니다. 아니 외국인들은 마른안주 서비스가 없으니 그냥 맥주만 마시는 경우가 많구요 안주를 굳이 먹자면 젤로 흔하게 먹는 게 윙이죠 . pub에서 일주일에 한 번씩 스페셜로 윙데이가 있어요. 보통..

금요일이죠. 주말이 기다려지는.... 봄이 아쉬워서가 아니라 겨울이 못내 아쉬워서인지 아침에 내리던 비가 눈이 되어 내립니다. 비가 와도 한 잔. 눈이 내려도 한 잔. 짱짱하게 맑아도 또 한 잔. ㅎㅎ 오늘은 아이들 간식겸 어른들의 맥주안주로 적당한 요리를 했답니다. 아이들의 두뇌발달에 견과류가..

잡지에서 전자렌지로 감자칲 만드는 내용을 보고 몇 번의 실패를 거듭한 후 제 나름대로 쉽고 간단하게 바꾸어 보왔어요. 접시에 오일을 바르고 감자 슬라이스를 놓으라고 써 있던데 그렇게 하니까 달라붙은 감자를 뒤집는 일이 또 시간 걸리고 아주 얇게 슬라이스 한 경우엔 찢어지..