♥ 밉지만 미워할 수 없어요. 먹어보면 중독되는 마카롱 (바닐라빈 마카롱) 추석은 가족들과 즐겁게 잘 보내셨죠~~~ 저도 뭐 그리 바쁜 일은 없는데 하루하루가 화살처럼 빨리도 지나가네요. 오늘은 많은 분이 좋아하는 또 많은 분이 아직 그 맛을 잘 모르시는 '마카롱 '을 만들었어요. 실온에서 말려주기 직전 위에 카카오닙을 뿌렸어요. 바닐라빈은 휘핑할 때 넣.. 베이킹/쿠키,스콘 2013.09.25
♥ 쿠키맛이 살아 있어 ? 겉과 속이 다른 식감의 코코넛 마카롱~ 쿠키에는 밀가루와 버터가 들어 가는 게 보통이지만 이번 쿠키는 두 가지가 완전 빠진.... 설탕과 흰자 , 코코넛채만 넣었어요. 그러니까 코코넛 쿠키라기보다는 마카롱을 구웠다는 말이죠. 재료도 간단하지만 일반 마카롱에 비해 과정 또한 너무 간단하고 고소한 쿠키의 식감은 살아 있.. 베이킹/쿠키,스콘 2012.03.02
